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1、合作单位简介：

意大利国家研究委员会（CNR）成立于1923年，是意大利有关科学技术研究的公共机构。其宗旨是从事基础和应用研究，保持和促进学术的竞争力，积极和及时地投入到国家的战略性研究领域。意大利研委会在1999年进行了重组，其在意大利科研体系中的中心地位得到了确认。它作为一个国家级的科研机构，不但具有总体的研究水平，还有遍及意大利各地的近110个研究所。

意大利食品科学研究所是直属意大利国家研究委员会(CNR)位于意大利南部城市阿韦利诺（Avellino）的专门从事食品科学与技术的国立研究机构。该研究所的研究重点包括：食品成分与营养质量，食物和营养素对人类健康影响的评估，地中海食品的特性和改良，营养学中食品基因组学、蛋白质组学和生物信息学的应用。该研究所设有食品质谱、蛋白质组学、代谢组和生物信息学研究中心，拥有欧洲先进的质谱仪等设备，对高通量蛋白质组学、复杂食物基质的细菌蛋白毒素分析、次生代谢物的特性和分离、蛋白质结构特性和改性、通过对微生物的分析对细菌进行快速鉴定、食物基质中多元素浓度的鉴定、不同生理条件和病理状态下的蛋白模型、微阵列数据分析和新型工具的开发、数据库和软件开发、网络工具等等进行了大量的科研活动。

意大利环境分析方法研究所

（The Institute of Methodologies for Environmental Analysis，IMAA-CNR)是直属意大利国家研究委员会位于意大利新马尔西科（Marsico Nuovo）的专门从事开发和集成卫星、机载和地面“地球观测技术”的研究机构。

2、签署时间：2011年9月22日

3、合作内容：

在食品安全检测技术开发、农业遥感、传感器研制等领域开展合作研究。

网址：http://www.imaa.cnr.it